Cukrář

Cukrář

Máš rád sladké?

Láká tě tvořit z těst, čokolády a karamelu? 

Baví tě vymýšlet nové chuťové variace?

Pak je cukrář správnou volbou...

Co se naučíš?

• vyrábět kompletní sortiment cukrářských výrobků - dorty, zákusky, kalíšky, koláče a slané pečivo, zmrzlinu a cukrovinky,
• zdobit tradičně i s použitím moderních technologií,
• obsluhovat stroje a zařízení pro cukrářskou výrobu,
• prezentovat, balit a distribuovat zboží.

V tomto oboru nejsme žádnými nováčky. Naše vyučující odborného výcviku, stejně jako odborných předmětů, absolvují kurzy nových technologií. Nejen, že připraví nejlepší žáky na významné soutěže, ale nové poznatky ihned zařazují do výuky!