Kuchař - číšník

Kuchař - číšník je obor středního vzdělání s výučním listem. Studium je tříleté ukončené závěrečnou zkouškou. Úspěšný absolvent obdrží vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Dalším získaným osvědčením je EUROPASS - doklad o absolvování daného oboru v anglickém nebo německém jazyce.

Podmínkou přijetí je úspěšné ukončení základního vzdělávání a zdravotní způsobilost.

Absolvent tohoto oboru je připraven pro uplatnění v potravinářském sektoru, zejména v hotelech a restauracích zabývajících se přípravou a prodejem polotovarů a hotových jídel, v provozech, kde je potřeba uplatňovat různé formy obsluhy a při pořádání různých společenských akcí. 

Absolvent umí kvalifikovaně používat technická a technologická zařízení v gastronomickém provozu.

Odborný výcvik probíhá ve cvičných dílnách, školní jídelně a kuchyni nebo v restauračních zařízeních znojemského regionu.

Žákovi je zdarma poskytnut pracovní oděv.

Absolvent má možnost uplatnit se i na zahraničním trhu práce díky znalosti cizích jazykú. Ovládá jazykovou terminologii svého oboru v anglickém a německém jazyku.

Absolvent může pokračovat  v nástavbovém studiu - na naší škole v oboru Podnikání.