pokrmy české i zahraniční kuchyně, moučníky, míšené nápoje

V oboru Kuchař – číšník, výživový poradce se žáci kromě znalostí z daného oboru navíc naučí, jak v praxi uplatnit správné stravovací návyky, při přípravě pokrmů zpracovávat potraviny při zachování jejich nutričních hodnot.