Kuchař - číšník

Uplatnění absolventa:

Absolvent má odborné předpoklady pro uplatnění v pozici zaměstnance i ve vedení soukromého podniku v pohostinství. Zná technologii přípravy pokrmů a nápojů. Ovládá techniku obsluhy, sestavuje nabídkové listy služeb a výrobků a realizuje jejich odbyt. Je připraven organizovat potřebné činnosti při přípravě, průběhu a ukončení gastronomické akce.